Koja je razlika između zelene jabuke i crvene jabuke?


Odgovor 1:

Kada je u pitanju crvena naspram zelene boje, to je težak poziv, jer obje jabuke sadrže vlastite prehrambene prednosti. Imaju nekoliko malih razlika, ali sličnije su nego što su različite kada je u pitanju prehrana.

Oni koji paze na unos ugljikohidrata i šećera, zelene jabuke izlaze na vrh. Ali razlika nije ogromna Razlike u zdravstvu su zanemarljive. Međutim, zelene jabuke mogu sadržavati nešto više vlakana i manje ugljikohidrata i šećera u odnosu na crvene jabuke. Ako su vam ipak antioksidanti, onda crvene jabuke pobjeđuju. Opet je razlika mala.

Jabuke su bogate antioksidansima, pektinom, kvercetinom i flavonoidima kako bi zaštitile naše stanice od oksidativnih oštećenja. Posebno su dobri za zdravlje srca, crijeva i jetre i čine laganu, ukusnu užinu.

Crvene ukusne jabuke

Izvorno nazvani Hawkeye, Red Delicious najviše se prepoznaju po svojoj bombonskoj jabuci crvenoj unutrašnjosti u obliku srca. Red Delicious ne samo da su odličan opći izbor jabuka za svakodnevno konzumiranje zbog svoje slatkoće i općenito blagog ukusa, već su nekada bili i američka sorta najdraža jabuka, sve dok Gala jabuke nisu ušle na prvo mjesto.

Jabuke Granny Smith

Najčešća sorta zelenih jabuka, Granny Smith jabuke su najukusnije i najkarakterističnije jabuke u gomili. Izvrsna su opcija za kuhanje s obzirom na njihovu čvrstinu i okus kada ih perete u pećnici. Smatra se da bake Smiths potječu iz Australije i jedna su od najhranjivijih vrsta svih jabuka.

Zlatne ukusne jabuke

Po ukusu i teksturi jabuke su crvene, zlatne ili žute ukusne, žuto-zlatne su boje i imaju isti blagi do slatki okus. Uzgajaju se širom svijeta, ovo su dobar izbor za preljev salate ili pečenje u pećnici. Kada je riječ o odjelu hranjivih sastojaka, zlatast ukus pomalo nedostaje.

Gala jabuke

Vjerovalo se da potječe iz Novog Zelanda tridesetih godina 20. vijeka, jabuke Gala mirno su se popele na redove te postale američka ljupka klana Apple. Galas se lako razlikuje po gotovo ružičastom nijansi, križanju zlatne i crvene boje. Oni su također slatki i spakiraju pravu količinu uboda u odjel za pikado. Visoko u fitonutrijentima, Galas je još jedna velika jabuka za grickanje i kuhanje.

Jabuke sa medom

Druga vrsta jabuka u porastu, Honeycrisps tiho stječu popularnost. Honeycrisps, hibridna jabuka koju je zapravo razvio program odjela za poljoprivredu Sveučilišta Minnesota u 90-ima, to su jedne od najskupljih, ako ne i ukusnih sorti jabuka na tržištu danas.

Jabuke Fuji

Prigodno ružičaste boje, jabuke Fuji križ su između Red Delicious i Old Virginia Ralls Genet, a razvijeni su od strane uzgajivača jabuka u Japanu 1930-ih. Danas ostaju u jednoj od prvih pet najpopularnijih sorti jabuka.

Izvor: Američka udruga Apple